EL TALLAR ECOLÓGICO
Verduras ecológicas
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El tallar ecológico es una finca de 13.500 m2, originalmente olivar de secano y hoy dia convertida en regadio. Tiene unos 2.500 m2 de huerta, 2.000 en sistema tradicional en surcos y el resto en 20 bancales profundos y dos pequeños invernaderos, todo ello con riego por goteo. Tambien hay 115 olivos, 50 frutales, 50 pistachos, una pequeña viña con 50 parras y un gallinero.
La finca se puede visitar y adquirir productos ecológicos de temporada.
El nombre de la finca se debe a que antiguamente la finca era un olivar que debido a la desatencion, sus olivos se encontraban llenos de "tallos", y de ahí "El tallar".
Está situada en el termino municipal de Durón, a 2 Km del centro urbano, enclave de la Alcarria a 55 Km de Guadalajara.
Actualmente nos encontramos en trámites de acreditación oficial de cultivo ecológico por parte de la Asociación española de Agricultura Ecológica.